livedoor2008年12月31日
西洋料理 エスコフィエ
４０８号沿いに背中を向け、１本東側の小路に玄関と数台分の駐車場があった。
近代フランス料理の父とも言われてるオーギュスト・エスコフィエにちなんで付けられた店名のよう。
３本の赤い支柱とエスコフィエの肖像イラストがあった。
店頭には営業中の札やメニューなど何もなかったので、休業？かと思ったら、店内の照明が点いてて、どうやら営業してるよう。
階段を３段上って建物内に入ると、そこは通路になっていて、正面扉の前にランチメニューが掲示されてた。
店内は、ダークな色調でまとめられ、折り上げ天井からランプ風の照明が吊り下がり、レトロ調で少し重厚な雰囲気。ワインラックの周りにテーブル（４人×１０）が配置されてて、その右手が厨房になってた。
４０代位の接客係の女性にいらっしゃいませと迎えられて、空いてる席に座った。厨房では店主らしき４０代くらいの男性と少し年配の女性が働いてた。
メニューから、カレーピラフ目玉焼きのせ￥９４５、カキフライ生野菜添え￥１０５０、ハンバーグきのこのせ￥１０５０にサラダ、スープなどを追加して注文した。
サラダ ￥２１０
先にサラダが運ばれてきた。小さな木のボールに、レタス、きゅうり、トマト、ゆで玉子などがこんもりとよそってあって、タルタル風のソースがのってて、自家製ドレッシングがたっぷりめにかかってた。
スープ ￥３１５
スープは、壺風の器に入ってた。
ぽったり濃厚なかぼちゃのスープで、かぼちゃらしく少し粉粉感と甘みが感じられた。
カレーピラフ目玉焼きのせ ￥９４５
カレーピラフは、しっかり炒めた玉ねぎ、肉、マッシュルームが入っていて、福神漬けが添えてあった。
カキフライ生野菜添え（ライス付）￥１０５０
カキフライは、ふっくら香ばしく揚がってた。生野菜、ポテトサラダ、タルタルソースが添えてあった。
ハンバーグきのこのせ（ライス付）￥１０５０
ハンバーグきのこのせは、軟らかくジューシーなハンバーグの上に黒色かと見間違うような暗色のデミグラスソースがかかってて、生野菜、ポテトサラダが添えてあった。
ほんのり苦みがあるデミグラスソースによって、大人の味のハンバーグとして味わえた。
デザート３種＆コーヒー
デザートは、４種からチョコレートケーキ、洋梨のタルト、壺焼きプリンを選んだ。
得意メニュードリアorグラタンを食べようと再訪した。ランチメニューにドリアがあったので、スープなどを追加して注文した。
スープ ￥３１５
にんじんのスープで、かぼちゃより軽い食感で甘みがあった。
ハンバーグ玉子のせ（ライス付）￥１０５０
ハンバーグは定番料理のよう。ジューシーなハンバーグに絡むデミグラスソースは、前回より渋み少なく軽やかな感じ。手作りらしく、違った味が楽しめた。
海老のドリア ￥１３６５
ドリアは白いごはんの上に、玉ねぎ、マッシュルーム、海老の入ったホワイトクリームをかけてオーブンでしっかりと焼いてあった。ホワイトソースは、少し泡立った食感で、クリーミーさよりコクを重視して作ってあるよう。海老がたっぷり入ってて、高級感のあるドリアだった。
料理も付け合わせも丁寧に作ってあって、安定感がある。ポテトサラダは風味がレトロで個性的な味わい。通常の洋食とは一線を画す、老舗レストランらしい店。
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■西洋料理『エスコフィエ』
茨城県つくば市松代3-1-6
電話：0298-51-6851
営業時間：11:30〜14:00、17:30〜21:00
定休日：不定休
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コメント一覧
1. Posted by masami 2009年01月01日 18:27
エスコフィエ、おいしぃですよねぇ〜
大好きです
ランチ
でドリアもフライも両方とも
メニュー
にのっていることはありませんでした
残念
どういうサイクルなんでしょうねぇ〜
大好きです
ランチ
でドリアもフライも両方ともメニュー
にのっていることはありませんでした残念
どういうサイクルなんでしょうねぇ〜
2. Posted by ゆうちん 2009年01月02日 04:55
七十代の母が桜町にあった頃によく行ったお店でビーフシチューやグラタンが当時から美味しいお店と聞きました。思い出の味だと。
今は学園にあるのですね。シェフは２代目？かもしれませんが、
母を連れていってあげたくなりました。
情報を有難うございます。
3. Posted by はっつぁん 2009年01月02日 23:15
見やすくなりましたね(^-^)
以前は背景と日付が同系色だったのでわかりにくいところがあったけど、それがなくなりました。
以前は背景と日付が同系色だったのでわかりにくいところがあったけど、それがなくなりました。
4. Posted by uno 2009年01月05日 08:51
masamiさん 書き込みありがとうございます人にもききましたが、
ランチのサイクルはちょっとわからないようですね
今年もよろしくお願いしま〜す
5. Posted by uno 2009年01月05日 08:53
ゆうちんさん 書き込みありがとうございます建物の古さから考えて、昭和38年からあそこにあったとは思えなかったのですが、以前は桜町にあったとは知りませんでした
6. Posted by uno 2009年01月05日 08:55
はっつぁんさん 開けましておめでとうございます確かに以前は日付がわかりにくかったですね。
今年もよろしくお願いしま〜す
7. Posted by nobo 2009年02月04日 18:54
ここもだいぶ昔行きました、当時はトイレの水盤が絵皿陶器で出来ていて、とても斬新だったのを覚えてます、今はあたり前かもしれませんが。
8. Posted by uno 2009年02月05日 08:21
昔はとっても斬新な店だったようですね。今は懐かしい感じがする店になってますけど
9. Posted by つくばレストラン好き 2009年03月07日 17:34
この店でハンバーグを食べてきました。懐かしい感じで良かったです。
ここの記事を見てから行くと、初めての店でもよく知ってる店のような気がしますね。
10. Posted by uno 2009年03月09日 08:55
書き込みありがとうございます懐かしくて落ち着ける店ですよね
