西大通り沿いの和風ファミレス。
大阪府堺市が拠点のレストランチェーンで、関東・東海・近畿に約２００店舗がある。
久しぶりに立ち寄ってみた≫人気blogランキング
玄関扉は２重。１つ目の扉を開けると、正面に日替わりランチの内容が掲示してある。
２つ目の扉を開けて中に入ると、左手にレジで、その先がテーブル席になってる。
レジ近くにいた女性従業員がにこやかに席まで案内してくれた。
店内はすっきりシンプルな雰囲気で、上方がガラスの間仕切りによって喫煙席と禁煙席とに仕切られてた。
メニューから、お昼の天丼セット￥８２９と海老天鍋焼きうどん￥１０２９を注文した。
ちょっと待ってたら、料理が運ばれてきた。
お昼の天丼セット ￥８２９
セットの麺類は、５種（ミニそば冷or温、ミニうどん冷or温、茶碗蒸し＆赤だし）からミニ温うどんを選んだ。
天丼は、ごはんの上に、天ぷら（海老、きす、いんげん、さつまいも、のり）が載ってて、ミニ温うどんは、関西風のつゆの中に、太めの麺、わかめ、油揚げ、ネギが入ってて、漬物が添えてある。
海老天鍋焼きうどん ￥１０２９
海老天鍋焼きうどんは、小型の卓上コンロの上に土鍋がセットされた状態で運ばれてきた。
コンロの上は、１人用の小ぶり土鍋が載ってた。ぐつぐつ煮えてきたので、蓋を開けてみると、太めのうどん、鶏肉、しいたけ、ゆば、わかめ、三ッ葉、玉子が入ってて、海老天＋のり天が別皿で添えてあった。天ぷらは、食べる直前に鍋の中に入れたので、衣が煮くずれることなく食べられた。
丼つゆ、そばつゆの色が控えめなので、料理が上品に仕上がってる。メニュー改訂などによって、ファミレスのランチ単価も上昇傾向にあるが、とんかつ、丼、すしセットなど１０００円以内で食べられるので、気軽に立ち寄れ、明るくてゆったりした作りなのでくつろげる。
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■和食『さと』
茨城県つくば市東新井3-9
電話：029-858-1001
営業時間：11:00〜深夜2:00
定休日：無休
