つくばランチ食べ歩き２:志もつけ亭

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2008年10月24日

志もつけ亭

つくば市東部の長閑な地域の和食店。

白壁＆焦茶の柱のレトロ感漂う建物で、前が砂利敷きの駐車場になってる。１０台分位止められそう。

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土浦学園線の吉瀬の交差点から南に入り少し行くと案内板があり、その先で左に折れるとすぐ店の看板が見える。

入ると、正面奥が広めの厨房で、それに面してカウンター８席とテーブル席４人が３つあった。左手にはお座敷２室（各４人席が２つ）があって、昔懐かしい雰囲気。

接客係の３０代位の女性にいらっしゃいませと迎えられて、空いてる席に座った。厨房では６０代と３０代位の男性が働いてて、親子３人で切り盛りしてるよう。

カウンター前の黒板におすすめメニューが書かれてて、カウンター右端のレジには、新米入荷の貼り紙がしてあった。

カウンター上部の黒板の、おまかせ定食￥８５０などを注文した。

　おまかせ定食　￥８５０

おまかせ定食は、ランチ限定で日替わり料理２品、に小鉢、ごはん、味噌汁、漬物が付いてる。

この日の日替わり料理は、肉豆腐といか下足揚だった。豆腐は、豚肉、しらたき、しめじと共にふっくらと煮てあって、ちゃんと味が浸みてて、水菜をトッピングして彩りよく盛っててあった。いか下足揚は、レタスが添えてあった。

煮物と揚物の２品が付いてる定食なので、食べこたえがあって充実感が得られた。

　おまかせ特上定食　￥１４５０

おまかせ特上定食は、刺身３品、天ぷら５品、ごはん、味噌汁、小鉢、漬物が付いてる。

刺身は、いか・わらさ・帆立の３品で、天ぷらは、海老・いんげん・穴子・れんこんなどで、天つゆが添えてあった。

刺身＆天ぷらが一度に食べられる、ちょっとリッチな定食って感じ。

　揚鶏おろしソースかけ定食　￥９５０

揚鶏おろしソースかけは、ちぎったレタスの上に鶏の唐揚げを載せ、たっぷりおろしソースをかけて、生野菜（水菜、玉ねぎなど）をこんもりと載せてあった。おろしソースがドレッシング風で、唐揚げをサラダ感覚で食べられる定食だった。

　志もつけ定食￥１３５０

志もつけ定食は、マグロステーキ、穴子天ぷらにごはん、味噌汁、小鉢、漬物が付いてる。

マグロステーキは、たたき風に表面を炙ったマグロをスライスし、生野菜（レタス、玉ねぎなど）を添えて盛り付けて、たっぷりめにおろしソース（揚鶏おろしソースかけと同じソース）がかかってて、マグロをさっぱりと味わえた。

穴子天ぷらは、少し小ぶりながら、他所の店の穴子よりも鮮度がよく身がふっくらしてて、上等な穴子天ぷらだった。

懐かしい雰囲気の中で、炊きたてのごはん＋家庭的な味噌汁＆小鉢をベースに、いろいろ揃ってる旬の魚を定食として味わえるので、男性客を中心に人気があるみたい。おすすめ度７.１。

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