livedoor2008年09月05日
イタリア食堂 Hisa
土浦市にあるイタリアンレストラン。
白壁＆テラコッタ屋根の建物で、窓に添って円錐形のコニファー（針葉樹）が植わってて、おしゃれな雰囲気。
土浦協同病院の３００m程北の、住宅や店、空き地などが混在する地域にある≫人気blogランキング
店の前と、道路の向かい側が駐車場になってる。
玄関前にメニューが掲示されてた。
入ると、左手は個室っぽい空間になってて、テーブル（４人×２）が配置されてた。右手は、奥に厨房と厨房に面したカウンター席（５席）があって、それをＬ字で囲むように右〜手前側がテーブル席（４人×４、２人×２）になってた。
カウンター近くにいた接客係の女性が迎えてくれて、空いてる席に案内してくれた。
床や天井の梁、カウンター周辺が、ダークな色調の木が用いてあり、ビビットな赤色のテーブルクロスかかってて、落ち着いた中に活力も感じられる。
メニューから、パスタランチ（サラダ、フォッカッチャ、ドリンク付）￥１０００とお肉ランチ￥１２６０（サラダ、ライスorパン、ドリンク付）を注文した。
パスタは２種から、キャベツとベーコンのスパゲッティーを、肉料理は２種から、茨城産豚フィレ肉のカツレツを選んだ。
サラダ
最初にサラダが運ばれてきた。帽子をひっくり返したような（中央が内側にカーブを描いてくぼんでる形状）器に入ってた。
サラダはシンプルなリーフサラダで、常温っぽかった。冷えてた方が、サラダらしい感じもした。
パスタランチ（フォッカッチャ付）￥１０００
パスタ：キャベツとベーコンのスパゲッティー
フォッカッチャが先に運ばれてきてから、キャベツベーコンスパゲッティーが運ばれてきた。
フォッカッチャは厚みがあって、ローズマリーがトッピングされてた。乾燥気味だが、弾力もあって、お皿にたらしてあったオリーブオイルをつけながら食べた。
キャベツ＆ベーコンスパゲッティーは、作りたての熱々。真ん中が凹んだお皿によそってあった。細めの麺はちょうどいい茹で加減で、具とよく絡む。食感にボリュームが出るので私はもう少し太めの麺が好きだが、キャベツの甘みに、ベーコンとニンニクがコクを加えてて、ブラックペッパーが全体を引き締めてる感じ。
お肉ランチ（ライスorパン付）￥１２６０
肉料理：茨城産豚フィレ肉のカツレツ、バルサミコソース
茨城産豚フィレ肉のカツレツは、白い大皿に１０cm×６〜７cm位の平たいヒレカツが３枚のってて、まわりにバルサミコのソースが添えてあった。
細めのパン粉をまとったカツレツは、少し濃い色に揚げてあって、ざくっと香ばしく、バルサミコソースを絡めて食べると、酸味＆甘みがマイルドに、肉と衣を包んで、とんかつとは別物の感じの料理になってる。
ティラミス ＋￥２００
食後、ティラミスを追加注文した。
水分含んだ薄めのスポンジ層の上に、滑らかなマスカルポーネチーズの層が乗ってた。マスカルポーネチーズの層は空気感はなくて滑らかで、プリンorブリュレっぽいティラミスだった。
たっぷりココアパウダーがかかってて、食べる時、うかつにもむせてしまった。ケーキを食べ慣れてる私としては、思わぬ失態。パウダーはもう少し控えめの方がよいかも。
ドリンク
食後に、ドリンクが付いてる。
スパゲッティーが細めで、つくば周辺に数店ある伊太利亜台所とちょっと共通点がある感じ。派手さはないが価格が手頃で充実した内容なので、カジュアルにイタリアンランチが楽しめて便利。
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■イタリア食堂『Hisa』
茨城県土浦市真鍋新町16-13
電話：029-823-8338
営業時間：11:30〜15:00、17:30〜23:00
定休日：水曜日、第３日曜日
玄関前にメニューが掲示されてた。
入ると、左手は個室っぽい空間になってて、テーブル（４人×２）が配置されてた。右手は、奥に厨房と厨房に面したカウンター席（５席）があって、それをＬ字で囲むように右〜手前側がテーブル席（４人×４、２人×２）になってた。
カウンター近くにいた接客係の女性が迎えてくれて、空いてる席に案内してくれた。
床や天井の梁、カウンター周辺が、ダークな色調の木が用いてあり、ビビットな赤色のテーブルクロスかかってて、落ち着いた中に活力も感じられる。
メニューから、パスタランチ（サラダ、フォッカッチャ、ドリンク付）￥１０００とお肉ランチ￥１２６０（サラダ、ライスorパン、ドリンク付）を注文した。
パスタは２種から、キャベツとベーコンのスパゲッティーを、肉料理は２種から、茨城産豚フィレ肉のカツレツを選んだ。
サラダ
最初にサラダが運ばれてきた。帽子をひっくり返したような（中央が内側にカーブを描いてくぼんでる形状）器に入ってた。
サラダはシンプルなリーフサラダで、常温っぽかった。冷えてた方が、サラダらしい感じもした。
パスタランチ（フォッカッチャ付）￥１０００
パスタ：キャベツとベーコンのスパゲッティー
フォッカッチャが先に運ばれてきてから、キャベツベーコンスパゲッティーが運ばれてきた。
フォッカッチャは厚みがあって、ローズマリーがトッピングされてた。乾燥気味だが、弾力もあって、お皿にたらしてあったオリーブオイルをつけながら食べた。
キャベツ＆ベーコンスパゲッティーは、作りたての熱々。真ん中が凹んだお皿によそってあった。細めの麺はちょうどいい茹で加減で、具とよく絡む。食感にボリュームが出るので私はもう少し太めの麺が好きだが、キャベツの甘みに、ベーコンとニンニクがコクを加えてて、ブラックペッパーが全体を引き締めてる感じ。
お肉ランチ（ライスorパン付）￥１２６０
肉料理：茨城産豚フィレ肉のカツレツ、バルサミコソース
茨城産豚フィレ肉のカツレツは、白い大皿に１０cm×６〜７cm位の平たいヒレカツが３枚のってて、まわりにバルサミコのソースが添えてあった。
細めのパン粉をまとったカツレツは、少し濃い色に揚げてあって、ざくっと香ばしく、バルサミコソースを絡めて食べると、酸味＆甘みがマイルドに、肉と衣を包んで、とんかつとは別物の感じの料理になってる。
ティラミス ＋￥２００
食後、ティラミスを追加注文した。
水分含んだ薄めのスポンジ層の上に、滑らかなマスカルポーネチーズの層が乗ってた。マスカルポーネチーズの層は空気感はなくて滑らかで、プリンorブリュレっぽいティラミスだった。
たっぷりココアパウダーがかかってて、食べる時、うかつにもむせてしまった。ケーキを食べ慣れてる私としては、思わぬ失態。パウダーはもう少し控えめの方がよいかも。
ドリンク
食後に、ドリンクが付いてる。
スパゲッティーが細めで、つくば周辺に数店ある伊太利亜台所とちょっと共通点がある感じ。派手さはないが価格が手頃で充実した内容なので、カジュアルにイタリアンランチが楽しめて便利。
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■イタリア食堂『Hisa』
茨城県土浦市真鍋新町16-13
電話：029-823-8338
営業時間：11:30〜15:00、17:30〜23:00
定休日：水曜日、第３日曜日
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コメント一覧
1. Posted by ころすきん
2008年09月06日 14:08
uno様
「みょうがや」から「ミアカーサキアーロ」を経て「バカラオ亭」まで行かれたので、「Hisa」はてっきり紹介済みと勘違いしておりました。若い人はボリュームを求めて「ミアカーサキアーロ」に並んだりしていますが、意外と地味に商売している店ですよね。そういえば「喜作」もまだでしたね。東口の「ロッソ」にもお出掛け下さい。
「みょうがや」から「ミアカーサキアーロ」を経て「バカラオ亭」まで行かれたので、「Hisa」はてっきり紹介済みと勘違いしておりました。若い人はボリュームを求めて「ミアカーサキアーロ」に並んだりしていますが、意外と地味に商売している店ですよね。そういえば「喜作」もまだでしたね。東口の「ロッソ」にもお出掛け下さい。
2. Posted by ころすきん
2008年09月07日 06:44
uno様
追記です。
カーニバルブッフェが８月３１日で閉店したそうです。これで、土浦には食べ放題はなくなりました。
追記です。
カーニバルブッフェが８月３１日で閉店したそうです。これで、土浦には食べ放題はなくなりました。
3. Posted by uno
2008年09月09日 06:31
ころすきんさん こんにちは土浦は店が多く、他にも行きたい所が多いので困ってます
閉店のお知らせありがとうございます。
あの辺は激戦区のようですから難しかったのかも知れません
