つくば市南部の４０８号沿いのカフェ。

茨城県北相馬郡利根町にあるコーヒーハウスの支店。

この３月にオープンした≫人気blogランキング



てっぺんの尖ったトンネル２つを組み合わせた形の建物は、一体化した緑色の屋根と外壁で覆われてて、個性的な外観が目を惹く。

　

建物東側に玄関と20台くらいの広めの駐車場がある。

店頭に掲示されてたメニューを見ながら入った。



入ると長椅子のある待合い風の空間になってて、脇にはコーヒーの木が置かれ、棚にはコーヒー豆（販売品）が陳列されてた。



コーヒー講座（於：店内２階）の案内板を見てから、前方に４〜５m進んで行くと、右手にレジとケーキ用ショーケースがあって、その先が横長の客席スペースになってた。



アーチを描く木（＝樹齢３００年のカナダ杉）によって支えられてる客席は、大きなトンネルの中にいるみたい。尖ってる分だけ天井が高いので、閉塞感なく、木の香りが漂ってて、自然に育まれているようで寛げる。

グランドピアノを中心に、左右にテーブル席が２〜３列にすっきり配置されてて、レジの右手はコーヒーなどを入れるカウンターになってた。

迎えてくれた若い女性従業員に、喫煙の有無を聞かれたので、禁煙席に案内してもらった（仕切りはないけれど分煙らしい）。

案内されて席に座ってみると、リビング風の高さが少し低めのテーブルに沈み込むような座り心地の椅子が合わせてあって、くつろぎを重視して選んだ家具のよう。

メニュー表の、ランチメニューからクイーンシャーロットランチ￥１１５５、食事メニューからビーフシチュー￥１６８０を注文した（各飲み物、サラダ、ヨーグルト付き）。

従業員は６人位（男性１人＋女性５人）いて、コーヒーを入れたり、接客をしたりしてた。

ちょっと待ってたら、料理が運ばれてきた。



クイーンシャーロット　￥１１５５

クイーンシャーロットは、手作りソーセージ入りのサラダ＆クロワッサンのランチで、飲み物はコーヒー９種、紅茶４種から選べたので、アイスコーヒーをチョイスした。

サラダは、土鍋風の片手鍋に、レタス、きゅうり、水菜、茹で玉子、パプリカ、ソーセージがカラフルにたっぷりよそってあって、自家製ドレッシングが添えてあった。

自家製ドレッシングは、甘さと酸味が程よくて、食べやすかった。ソーセージは、粗挽きとかではなく、滑らかな食感だった。

クロワッサンは、やや小ぶりで手のひらサイズって感じ。あまり表面に凹凸が少なくて、ちょっと固めで、空気層の少ない密度のあるクロワッサンだった。



ビーフシチュー　￥１６８０

ビーフシチューは、ライスで注文した（orクロワッサン）。ドリンクは、エクストラブレンドコーヒーをチョイスした。

ビーフシチューは、中くらいの土鍋っぽい器に盛られてた。滑らかなルーの中に、柔らかいけれど、煮くずれなどしてない、牛肉、ニンジン、じゃがいもがバランスよく入ってた。

コーヒーは、１人分づつをサイフォンで入れてるよう。

サイフォンごと席まで運んでくると、金の縁取りのある上品なコーヒーカップに１杯分を注いで、コーヒーが半分残ってるサイフォンと共にテーブルに載せてくれて、２杯分飲めた。

コーヒーは、濃すぎず、入れたての香りが楽しめた。


プレートデザート盛り合わせ　＋￥６３０

＋￥６３０で追加注文したプレートデザート盛り合わせは、ワッフル、レアチーズケーキ、アイスクリーム、フルーツが盛り合わせになってた。ワッフルが少し固かったけれど、ボリュームたっぷりだった。

客席の一画（右手奥）に設けられてるロフト風の２階で、コーヒー講座（￥２６２５税込み、１０名限定）が、開催されてるみたい。機会があったら行ってみようかな。

ゆったりのんびりコーヒーを楽しみたい時によさそう。

応援クリック、お願いします♪ → ブログバナー４

■COFFEE HOUSE『とむとむ』つくば店　お店のＨＰ
　茨城県つくば市高野台2-9-8
　電話：029-839-1206
　営業時間：7:00〜23:00（ランチは7:00〜17:00）
　定休日：年中無休