livedoor2008年04月30日
大人の台所 涌食屋
西大通り沿いにある定食の店。
子育てカフェ『クンペルバウム』の１階が、今年３月、子連れじゃないけど利用したい人というのために、大人向けの店としてリニューアルオープンした。
魚、肉、野菜を使ったヘルシーな和食が食べられると聞いたので、行ってみた。≫人気blogランキング
焦茶色の外壁を、窓枠や柱の白が縁取るように引き締めている洋風の２階建てで、駐車場は、裏手にある。
玄関入ると、奥行き２m程のスペースになっってる。数歩先の腰高のスイング小扉を入ると、すぐ左手がレジ兼受付になってて、その奥が広めの客席スペースになってた。
レジ兼受付にいた従業員に、食事であることを告げると、どうぞといわれたので、そのまま奥の方に入っていって空いてる席に座った（２階のクンペルバウムと入口が共通なので、どちらの利用か確認してるみたい）。
店内は、中央〜左にナチュラルなテーブルが縦横３列に、カウンター風の衝立てを境界に、右には、黒と赤のソファーが交互に１列に配置してあった。天井からは、各席を仕切るための簾が吊り下げてあって、おしゃれ＆機能的な社員食堂のような感じ。
メニューから、お肉定食：若鶏と春白菜、春キャベツ豆乳クリーム煮￥８５０、お魚定食鰹のたたきと刺身￥８５０を注文した。
ちょっと待ってたら、料理が運ばれてきた。
若鶏と春白菜、春キャベツ豆乳クリーム煮￥８５０
お肉定食は、ごはん、みそ汁、漬物、肉じゃが、デザートと一緒に木製トレイで運ばれてきた。
若鶏と春白菜、春キャベツ豆乳クリーム煮は、丼にたっぷりめによそってあった。若鶏は骨付き肉（手羽元）で、見た目にボリュームがあるし、煮込んであるので、骨離れがよかった。白菜、キャベツは、クリームと柔らかくなじんでて、葉もの野菜のあっさり仕立てのシチューって感じだった。
肉じゃがは甘めの味付けで、みそ汁は薄味仕立てになっていて、デザートのはっさくぜりーはちょっと苦みが効いていた。
鰹のたたきと刺身 ￥８５０
お魚定食は、鰹のたたきと刺身がトレイに載らず別添えされてて、ちょっとリッチな定食。
鰹のたたきは、スライス玉ねぎがトッピングされてて、さわやかなタレがかけてあった。刺身は、金網の上に盛り付けてあって、おろし生姜が添えてあって、旬のかつををしっかり味わえた。
定食は見た目がきれいで、ボリュームもあるので、子育てカフェと併用するにはよさそう。
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■大人の台所『涌食屋（ゆうしょくや）』
茨城県つくば市二の宮1-13-5
電話：029-886-5076
営業時間：11:30〜14:00、18:00〜21:30
定休日：月曜日
