livedoor2008年03月04日
ほたる
7軒連なる長屋風建物の内にある。
同じテナント内のカフェ『イルテネッロ』は、昨年末に閉店（移転したという噂もあるが…）してた。
そのためか、店頭の駐車場は以前から満車のことが多いが、この日は空いてて止められた。
玄関前に掲示されてたメニューを見ながら店の中に入った。
縦長の店内は、左手が厨房とそれに面したカウンター席になってて、右手が小上がりになってる。カウンターには、ガラスケースがあって、中には寿司店風にネタが並んでて、その脇には湯気がたってるおでん鍋があって、鍋の中にはおでんだねが食べ頃の感じで煮えてた。
昼間でもほの暗い店内を、和風照明が照らし出してて、ほのぼのとした雰囲気で、昔ながらの居酒屋って感じ。
厨房内で働いてた５０〜６０代位の男性が店主らしく、カウンター近くにいた５０代位の女性が奥さんで、夫婦で切り盛りしてるみたい。
おでんもいいなあ〜と思いつつも、店頭に掲示されてたメニューのチキンカツ定食￥８００と生姜焼＆春巻￥９００を注文した。
注文受けると、店主がは厨房内で手際よく料理していた。生姜焼は、フライパンから炎が立ち上る程、豪快に調理してて、さすが男の料理って感じ。
ちょっと待ってたら、料理が運ばれてきた。
チキンカツ定食 ￥８００
チキンカツ定食は、チキンカツ（大３ヶ）を油から上げるなり、お皿のキャベツの上に載っけて、テーブルに運んできてくれて、超熱々ですごいボリュームだったのでびっくりした。これほど肉の量が多い店はつくばでもあまり無いだろう。
これに、丼飯、みそ汁（大根＆油揚げ）、漬物が付いてる。
生姜焼＆春巻 ￥９００
生姜焼は、豚バラ肉で作ってあって、量がたっぷりだった。千切りキャベツの上に、載せた盛り付けにちょっとびっくりしたけれど、キャベツに甘からい醤油だれが絡んで、その余熱でちょっとしんなりして、温野菜っぽくて食べやすかった。
これに加えてある春巻き２本も、チキンカツ同様に、油から上げるなり、お皿のキャベツの上に載っけて、テーブルに運んできてくれたので、皮がパリパリ香ばしくあげってて、中の具は超熱々で、猫舌の私はふーふー冷ましながら食べた。
ファミレスなどに比べると、手頃感はないけれど、ボリュームたっぷりで作りたての料理が味わえるのはうれしい。店主の作る料理は、盛りつけが男っぽくて無骨だけれど、心ゆくまでたっぷり肉類が食べられるので、たくさん食べたい男性向きなだけでなく、野菜類もついでに摂れるようになってる。次回はおでんに挑戦してみたい。
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■おでんの店 居酒屋『ほたる』
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