livedoor2008年02月24日
DONQ（ドンク） ミニクロワッサン＆ ミニチョコクロワッサン
筑波西武１階の食品売場にあるパン屋。
横長の売り場は、左手にパンの陳列コーナー、レジを挟んで右手が量り売りのミニパンコーナーになってる。
ここのミニクロワッサンなどが、私のいちおしのおやつ≫人気blogランキング
百年以上前の1905（明治38）年に神戸で創業。現在は、北海道〜沖縄まで１２０の店舗がある。２００５年春、筑波西武がリニューアルに伴ってつくばに出店した。
フランスから直輸入した石焼き窯ボンガードオーブンで焼いた、バケットをはじめとする香ばしいパンがいろいろ揃ってる。しかし私はパンより、このミニパンの方をよく買う。
４台あるレジのいちばん右が、ミニパン専用になってる。
メロンパン、甘食、チーズなどなど、これまでミニシリーズのパンはいろいろあったが、現在売られているのは、クロワッサン、ミニチョコクロワッサン、五豆もち＋月替わりの品（２月）アップルティの計４種。
クロワッサンとミニチョコクロワッサン（ミニチョコクロワッサンは、クロワッサンより後から発売された品だが）が定番の品。
ショーケース内にミニパンが並んでて、専任の店員さんがいる。購入したい量（個数orグラム）を告げて買う。奧のオーブンで焼きながら売ってるので欠品のこともあるが、いつも作りたてが買える。
この４種を、今回は各１００ｇづつ購入した。
手作業で仕込みながら焼いてるので、脇で販売されてるパンのように大きさが同じではない。１ヶ１ヶ微妙に異なる姿形が、また愛らしい。
■ミニクロワッサン：１００ｇ￥１５８
約１１７ｇ（４ヶ） ￥１８６
長さは約７ｃｍで、てっぺんに塗られたシロップが光沢と甘さを与えてる。バターの風味と塩分が効いてて香ばしく、パイ生地は層がしっかりしてるので、見た目より食べ応えがある。
■ミニチョコクロワッサン：１００ｇ￥１８９
約１１０ｇ（５ヶ） ￥２０８
長さは６〜７ｃｍで、チョコが練り込んであるパイ生地使用。パイ生地は、表面がサクサク香ばしく、中はしっとり。真ん中のチョコクリーム（このチョコ、暖かい季節は柔らかく、寒い季節は固まってて、板チョコみたいな食感）をやさしく包み込んでる。特に焼きたてはチョコとさくさくしたパイ生地の食感がよく調和している。
■五豆もち：１００ｇ￥１８９
約１１６ｇ（７ヶ） ￥２２０
５ｃｍ前後の丸っこいパン。パン生地の中に、小豆、緑豆などが混ぜ込んである。
表面に粉が付いてて、素朴な焼き餅って感じ。表面は固めで、中のもちもちした層は、適度に油分を含んでて、甘さとしょっぱさ（塩味）のその中間的で素朴な味になってて懐かしさも感じる。
■アップルティ（月替わり、２月）：１００ｇ￥１８９
約１１０ｇ（６ヶ） ￥２０９
ミニサイズのデニッシュペストリー。アップルティ（紅茶）茶葉が混ぜ込んであるパイ生地の中央に、りんごがトッピングされてる。カスタードクリームなどが入ってないので、りんごの甘さ＆紅茶の香りがシンプルに味わえる。
どれもミニサイズなので、就園前の小さな子ども〜高校生、大人にと、それぞれの空腹度に合わせて食べられる。
通常サイズのクロワッサンが１個￥１８９という価格と比べてもお得な感じ。
小さくて１個￥４０前後と気軽に買える。通常サイズのパン１個食べるところを、同じような大きさと値段で、４種類のパンが楽しめるので便利。おやつとしてなら、甘さ控えめで、その日に食べると香ばしくておじさんたちにもうけそう。あまり人に知られたくなかった品。パン屋でなくおやつとしてのおすすめ度は、７．６！
応援クリック、お願いします♪ →
■boulangerie『DONQ』 お店のＨＰ
茨城県つくば市吾妻1-7-1 筑波西武１階フロアガイド
電話：029-851-1590 →つくばケーキ店＆おやつリストへ
営業時間：10:00〜20:00 →つくばケーキ＆おやつマップへ
定休日：不定休（筑波西武の休みに準ずる）
フランスから直輸入した石焼き窯ボンガードオーブンで焼いた、バケットをはじめとする香ばしいパンがいろいろ揃ってる。しかし私はパンより、このミニパンの方をよく買う。
４台あるレジのいちばん右が、ミニパン専用になってる。
メロンパン、甘食、チーズなどなど、これまでミニシリーズのパンはいろいろあったが、現在売られているのは、クロワッサン、ミニチョコクロワッサン、五豆もち＋月替わりの品（２月）アップルティの計４種。
クロワッサンとミニチョコクロワッサン（ミニチョコクロワッサンは、クロワッサンより後から発売された品だが）が定番の品。
ショーケース内にミニパンが並んでて、専任の店員さんがいる。購入したい量（個数orグラム）を告げて買う。奧のオーブンで焼きながら売ってるので欠品のこともあるが、いつも作りたてが買える。
この４種を、今回は各１００ｇづつ購入した。
手作業で仕込みながら焼いてるので、脇で販売されてるパンのように大きさが同じではない。１ヶ１ヶ微妙に異なる姿形が、また愛らしい。
■ミニクロワッサン：１００ｇ￥１５８
約１１７ｇ（４ヶ） ￥１８６
長さは約７ｃｍで、てっぺんに塗られたシロップが光沢と甘さを与えてる。バターの風味と塩分が効いてて香ばしく、パイ生地は層がしっかりしてるので、見た目より食べ応えがある。
■ミニチョコクロワッサン：１００ｇ￥１８９
約１１０ｇ（５ヶ） ￥２０８
長さは６〜７ｃｍで、チョコが練り込んであるパイ生地使用。パイ生地は、表面がサクサク香ばしく、中はしっとり。真ん中のチョコクリーム（このチョコ、暖かい季節は柔らかく、寒い季節は固まってて、板チョコみたいな食感）をやさしく包み込んでる。特に焼きたてはチョコとさくさくしたパイ生地の食感がよく調和している。
■五豆もち：１００ｇ￥１８９
約１１６ｇ（７ヶ） ￥２２０
５ｃｍ前後の丸っこいパン。パン生地の中に、小豆、緑豆などが混ぜ込んである。
表面に粉が付いてて、素朴な焼き餅って感じ。表面は固めで、中のもちもちした層は、適度に油分を含んでて、甘さとしょっぱさ（塩味）のその中間的で素朴な味になってて懐かしさも感じる。
■アップルティ（月替わり、２月）：１００ｇ￥１８９
約１１０ｇ（６ヶ） ￥２０９
ミニサイズのデニッシュペストリー。アップルティ（紅茶）茶葉が混ぜ込んであるパイ生地の中央に、りんごがトッピングされてる。カスタードクリームなどが入ってないので、りんごの甘さ＆紅茶の香りがシンプルに味わえる。
どれもミニサイズなので、就園前の小さな子ども〜高校生、大人にと、それぞれの空腹度に合わせて食べられる。
通常サイズのクロワッサンが１個￥１８９という価格と比べてもお得な感じ。
小さくて１個￥４０前後と気軽に買える。通常サイズのパン１個食べるところを、同じような大きさと値段で、４種類のパンが楽しめるので便利。おやつとしてなら、甘さ控えめで、その日に食べると香ばしくておじさんたちにもうけそう。あまり人に知られたくなかった品。パン屋でなくおやつとしてのおすすめ度は、７．６！
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■boulangerie『DONQ』 お店のＨＰ
茨城県つくば市吾妻1-7-1 筑波西武１階フロアガイド
電話：029-851-1590 →つくばケーキ店＆おやつリストへ
営業時間：10:00〜20:00 →つくばケーキ＆おやつマップへ
定休日：不定休（筑波西武の休みに準ずる）
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トラックバック一覧
1. ＤＯＮＱのミニクロワッサン プレーン＆チョコ [ Sweets ＆ Junk ] 2008年02月25日 06:12
ドンクのミニクロワッサン プレーン＆チョコです。{/hikari_pink/}
こちらは、神戸のパン屋さん。{/house_blue/}
量り売りのミニクロワッサンは、大人気。
いつも数人並んでいます。
店員さんがパンを量り、袋に入れてからレジを打つので、
結構待ちました。{/kaeru_yodar...
コメント一覧
1. Posted by もん郎
2008年02月25日 09:08
いやあ、このサイトがあるおかげで、つくば付近の飲食店選びに全く困らなくなりましたね。
このおやつ知りませんでしたが、おすすめなら一度買ってみますヾ(●⌒∇⌒●)ﾉ
ところで、紅鯨食堂が改装してて、中華の鉄人という看板が、どんな店になるんでしょうか。
2. Posted by uno
2008年02月26日 08:58
もん郎さん 書き込みありがとうございます
紅鯨食堂のあたりは、どんどんお店が変わっていきますね。行く間も無く消えていく店もありますね
