筑波西武1階の食品売り場の中にあるラーメン店。

セルフサービスで気軽に入れる。

ショッピングついでに、久しぶりに寄ってみた。≫人気blogランキング

店内は、右手奧に広めの厨房があって、それをL字で囲んで、テーブル席とカウンター配置されてる。

入って2〜3m先の、右手のカウンターで、商品を注文すると、代金と引き替えに番号札が渡される。料理ができると、札の番号を呼ばれるので、カウンターのところまで取りに行くシステム。



メニューから、ラーメン¥420と広東メン¥683を注文した。

客席側より床が1段高くなっている厨房内では、5〜6人の男女が忙しそうに働いてて、みんなチャイニーズのよう。

少し待って、番号を呼ばれたので、料理を取りに行った。


 ラーメン ¥420

・麺…少し縮れた中細麺
・スープ…少し混濁、油分やや控えめ
・具…焼豚(脂身少ない)、メンマ、きぬさや、長ねぎ

具がシンプルで、華やかさはないけれど、スープがたっぷりめで、作りたての熱々を食べられるので、買い物ついでに軽く昼食という時には便利。

スープはダシの風味など抑えめで、あっさり食べられる。


 広東メン ¥683

大ぶりな花柄の丼に入って、ボリューム感がある。

具(白菜、きくらげ、人参、海老、きぬさやなど)は強火で炒めた後、スープを加え、とろみをつけて麺の上に注がれてる。

値段は高めだが、ラーメンより人気のよう。

400円台のラーメンは1種のみ、500円台の麺類はなく、ほとんどのメニューが600円以上だが、百貨店という高級感もある場所柄、雰囲気にあってる感じ。

セルフサービスにしては値段が高めの感じもあるが、ついでに寄るのに便利だし商品が出てくるのが早いので便利。

■『翠芳楼(すいほうろう)』 筑波西武1階フロアガイド
 茨城県つくば市吾妻1-7-1 筑波西武1階
 営業時間:10:00〜20:00 →つくば駅付近飲食店リストへ
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