livedoor2007年12月31日
杵屋
筑波西武百貨店６階のレストラン街にある実演手打ちうどんの店。
讃岐の麺と大阪のだしの組み合わせで、リーズナブルな価格で、うどんや丼とのセットが食べられる。
ずっと昔、新潟で行ったことのあるので懐かしくて、買い物ついでによった≫人気blogランキング
店頭に見本が掲示されててわかりやすい。
『杵屋』は、昭和４６年に奈良市に出店し、現在は北海道〜大分まで、１３０店余りある。東証に上場の『株式会社グルメ杵屋』は、うどん、そば、洋食、和食など２０種約６００店の飲食チェーンを営む。
おすすめメニューもあった。
店内はこぢんまりしてて、コンパクトサイズのテーブルがかなり詰めげに配置されてて、実用的な雰囲気。
メニューから、天丼定食￥８８０、鍋焼きうどん定食￥１０７０を注文した。
昼時を少し過ぎた時間帯だったので、うどんの実演手打ちは、行われていなくて、
比較的空いている店内には、ベビーカーに赤ちゃんを乗せてる家族連れなどがいるくらいだった。
ちょっと待ってたら、料理が運ばれてきた。
天丼定食 ￥８８０
天丼定食は、天ぷら４つ（海老、カキ１ヶ、レンコン、春菊）の乗った天丼＋ミニうどん、小鉢（姫竹の味噌炒め）、漬物（千切りのおしんこ）が付いてた。
ミニうどんは醤油色の薄い関西風のだしがはってあった。うどんは、そんなに太くないタイプのもので、もっちりした食感が讃岐うどんらしい。
とろろ昆布、かつお節、長ねぎがトッピングされてたが、とろろ昆布を入れると、せっかくの関西風のだしの風味が変化するので、シンプルにかまぼこor揚げ玉とかの方がよかったかも、、、。
全体としては、千円以内で、味、量ともに充実してる感じ。
鍋焼きうどん定食 ￥１０７０
鍋焼きうどん定食は、鍋焼きうどん＋発芽玄米ご飯、小鉢、漬物がついてた。
鍋焼きは、手提げ鍋に入ってた。うす色仕立てだし（醤油色がほとんどついていない感じ）の中でうどんと具（海老天、えのき、しめじ、餅入り巾着、水菜、長ねぎ、玉子）が、ぐつぐつ煮えてた。
だしは、色は薄いのけれど、しっかり味がついてて、あまり太くないうどんとぴったり。卵黄が半熟という、ちょうどいい状態に煮込んであったので、だしも堪能できた。
どれも手頃な価格で、味、量ともに充実したランチが食べられる。今はやりの讃岐うどんが、つくばで気軽に食べられるのはうれしい。おすすめ度７．１。
■『杵屋』筑波店
茨城県つくば市吾妻1-1311
電話：029-855-0614
営業時間：11:00〜22:00
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この記事へのコメント
1. Posted by グリーンヒル 2008年01月01日 13:34
いいですね関西風。たこ焼きと並んでこっちでなかなか食べられないんですよね。
今年も参考にさせていただきます。よろしくお願いします。
今年も参考にさせていただきます。よろしくお願いします。
2. Posted by uno 2008年01月04日 10:18
グリーンヒルさん あけましておめでとうございます。
こちらこそよろしくお願いします。
今年も茨城の記事を書きましょう。
