土浦の市役所入口交差点近くの和食店。

ごく普通の民家のような2階建てだが、店頭に『魚魚処うらほ』という看板が出ていて、玄関前には酒樽3つも置いてあって、魚料理が得意な居酒屋って感じ。

とあるブログで店があるのに気づいて行ってみた≫人気blogランキング



店の前と隣の敷地が駐車場になってた。オレンジ色の暖簾をくぐって、入ると、右手がお座敷になっていて、テーブル(4人×5)が、間に衝立を置きながら縦横に配置されてた。奧が広めの厨房がになってた。奥に階段があったので2階に宴会用の席があるのかも。

お座敷の窓際に掛かっている、華やかな大漁旗が目を惹き、お座敷には男らしい豪快さが漂ってる。店主は元漁師さん?とか想像してしまう。



奧の厨房では、50代位?の男性が2人位働いていて、(遠目だったので明確ではないが)お坊さんみたいな丸い頭の、ちょっと厳つい雰囲気の男性が店主っぽい。

和風のユニフォームを着た、30代位の細身できれいな接客係の女性が、どうぞと迎えてくれたので、靴を脱いで、お座敷に上がって、空いてる席に座った。

この女性、にこやかで、さっぱりした対応が、おしつけがましくなくて、居心地がいい。

メニューは、こちらですと言われて、厨房との境目の魚の彫り物がはめこまれた仕切り戸の端〜端までいっぱいに、貼られた巻紙に、流れるような力強い文字で手書きされてるのがランチメニューのよう。



メニューの多さに戸惑ってたが、すぐに接客係の女性が注文を取りに来たので、焦ってしまった。

ちょっと待って下さいと言って、気を落ち着かせて何を食べようか考えた。結局、いわしフライ¥850とスペシャルランチ¥1200、窓際に貼られてる1品料理メニューから、自家製厚揚¥300を注文した。

ちょっと待ってたら、料理が運ばれてきた。


いわしフライ ¥850

いわしフライは、ごはん(丼によそってある)、みそ汁、小鉢(ニラ入りの麻婆豆腐)、納豆、漬物、オレンジと共にトレイに載せられてて、品数の多い定食って感じ。

お皿に載ってたのは、大ぶりないわしのフライだった。頭をとって、この大きさということは、スーパーなどでは見かけないビッグサイズ?食べやすく4つに切ってあって、小骨も気にならなかった(しっぽ近くには当然小骨があったが)。

身はふっくらやわらかくて、少し強めに塩がしてあって、鮮度がいいので魚くささは全くなかった。

魚のフライはとんかつ等よりも下流の食べ物だと思ってる人もいるが、魚が新鮮だと豚肉より風味豊かで上等の食べ物で、しかも健康的。

フライには、ドレッシングのかかった千切りキャベツ、トマトが添えてあった。


スペシャルランチ ¥1200

スペシャルランチは、刺身4点盛(厚切りまぐろ、ほたて、サーモン、カンパチ)、生姜焼き&チキンカツが付いていて、メイン料理3つの豪華バージョンの定食だった。これで¥1200とはお得!

刺身は単に量が多いだけでなく、質的にも最近つくば付近で食べた中では一番良かった。

これに、ごはん、みそ汁、小鉢、納豆、漬物、果物が付いてるので、お腹いっぱいになって、身も心も満たされたって感じ。


自家製厚揚 ¥300

自家製厚揚は、表面かりっと、中はぷるんと艶やかな絹ごしがつまってて、香ばしくジューシーで、お酒のつまみにもってこいの一品。


セルフコーヒー

玄関入った左手にコーヒーが準備してあって、セルフサービスで自由飲めるようになっていた。

帰り際、ランチメニューに、当店のさんまはブランドさんま?と書かれてるのに、気がついた。いわしフライに満足しながらも、サンマを食べ損ねたことは、ちょっと悔しい。

…ということで、後日雪辱戦のために訪れた。



だがその日は、メニューにサンマはなかった。

ショックにみまわれながらも、気をとりなおして、イカフライ¥720、かきフライ¥980を注文した。


イカフライ ¥720

イカフライは、ごはん(丼によそってある)、みそ汁、小鉢(里芋煮)、納豆、漬物、みかん1コと共にトレイに載せられてた。

衣の下には、身厚のイカが入っていて、食べ応えがあった。

千切りキャベツにかかってたドレッシングは、前回のフレンチ風とは違って、イタリアン風だった。

みそ汁には、小松菜、豆腐の他に、大根の皮の部分が入っていた。大根のつまを作る時の不要な部分をこうやって使っているのかも。


かきフライ ¥980

かきフライは、大きめのものが5コ付いていた。

表面が少し濃い色に揚がったかきのフライは、油ぎれよく香ばしく揚がっていて、脇にタルタルソースがたっぷり添えてあったので絡めながら食べた。

ダイナミックさと優しさが混在する料理で、失われつつある男らしさが根底に流れてる感じ。ボリュームがたっぷりでお手頃価格なだけでなく、料理の質も予想を大きく外れて良かった。店が狭いとか、インテリアが無骨だとかいろいろ問題もあるので、おすすめ度は、7.2。

■魚魚処『うらほ』
 茨城県土浦市下高津1-16-16
 営業時間:11:00〜15:00、17:00〜23:00
 定休日:水曜日

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