2007年10月01日
土筆
天守閣のようなやぐらある屋根が粋な感じ。
駐車場は、建物横と、隣の広い駐車場の一部（入口フェンスの脇に３〜４台分）。
暖簾をくぐり、格子戸を開けて店に入ると、左手にL字のすしカウンター（１０席）があって、通路を挟んで右手に個室風の小上がり（４人×１）になってて、その奧に、広めの厨房とレジがある。
レジ右手の奥に、お座敷（３室、４人×４）がある。
玄関入ると、接客係の女性がすぐに気づいて迎えてくれて席に案内してくれた。
座って、ランチメニューから海鮮ちらし￥１１００、土筆膳 ￥１３００を注文した。
奧の厨房にいた５０代位の男性が店主で、カウンター内で魚をおろしていた３０代の男性が息子さんのよう。
息子さんが、カウンター内で魚の下ごしらえやすしを作っていて、奧の厨房でお父さん（店主）が、天ぷらなど諸々の料理を、と調理は分担してるようで、接客係の女性と３人で切り盛りしてるよう。レジや厨房に、以前見た小柄な女将さんの姿は見えなかった。
料理を待ってる間に、玄関から発砲スチロールの箱を持った男性が入ってきて、どうやら朝買い付けた魚を運び込んでた様子（半身の秋鮭が入ってたみたい）。
30分近く待って、料理が運ばれてきた。
海鮮ちらし（ランチ） ￥１１００
海鮮ちらしは、茶碗蒸し、みそ汁とともにお盆に載って運ばれてきた。
まぐろ、たこ、コハダ、かんぱち、帆立、すし海老、青柳、玉子、数の子ウニ（ちょっぴり）、イカ＆いくら、がキュウリや海藻を添えて華やかに盛り付けられてた。わさびとガリも添えてあった。
土筆膳（ランチ） ￥１３００
土筆膳は、天ぷら、刺身に４種ほどの小鉢が付いてて、品数が多くて、彩り豊かなお膳。
天ぷらは、海老、茄子、舞茸など４点盛りで、刺身は、いか、マグロ、カンパチだった。小鉢は、煮物（ゴボウ天、人参、しめじ）、焼物（玉子焼、うなぎ）、酢の物（きゅうり、わかめ、錦糸玉子、いくら）、和え物（鶏ささみのわさび醤油あえ）、茶碗蒸しで、これに天つゆ、漬物、ごはん、みそ汁が付いていた。
煮物や和え物は、少し甘めやさしい味付けになっていて、見た目よりボリュームがあった。
デザート＆コーヒー
デザートのスイカで口の中をさっぱりした後、のんびりコーヒーを飲んでランチを締めくくった。
品数が多いせいか、料理が出てくるまで、時間がかかるみたい。そのためかビジネスマンより、女性客やグループ客の姿が多いように感じた。
時間を気にせず、季節感のある和風ランチをゆったり過ごしたいときにぴったりの店。
■『土筆』
茨城県つくば市東新井22-19
電話：029-855-0024
営業時間：12:00〜14:00、17:00〜22:30
定休日：月曜日
応援クリック、お願いします♪ →
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駐車場は、建物横と、隣の広い駐車場の一部（入口フェンスの脇に３〜４台分）。
暖簾をくぐり、格子戸を開けて店に入ると、左手にL字のすしカウンター（１０席）があって、通路を挟んで右手に個室風の小上がり（４人×１）になってて、その奧に、広めの厨房とレジがある。
レジ右手の奥に、お座敷（３室、４人×４）がある。
玄関入ると、接客係の女性がすぐに気づいて迎えてくれて席に案内してくれた。
座って、ランチメニューから海鮮ちらし￥１１００、土筆膳 ￥１３００を注文した。
奧の厨房にいた５０代位の男性が店主で、カウンター内で魚をおろしていた３０代の男性が息子さんのよう。
息子さんが、カウンター内で魚の下ごしらえやすしを作っていて、奧の厨房でお父さん（店主）が、天ぷらなど諸々の料理を、と調理は分担してるようで、接客係の女性と３人で切り盛りしてるよう。レジや厨房に、以前見た小柄な女将さんの姿は見えなかった。
料理を待ってる間に、玄関から発砲スチロールの箱を持った男性が入ってきて、どうやら朝買い付けた魚を運び込んでた様子（半身の秋鮭が入ってたみたい）。
30分近く待って、料理が運ばれてきた。
海鮮ちらし（ランチ） ￥１１００
海鮮ちらしは、茶碗蒸し、みそ汁とともにお盆に載って運ばれてきた。
まぐろ、たこ、コハダ、かんぱち、帆立、すし海老、青柳、玉子、数の子ウニ（ちょっぴり）、イカ＆いくら、がキュウリや海藻を添えて華やかに盛り付けられてた。わさびとガリも添えてあった。
土筆膳（ランチ） ￥１３００
土筆膳は、天ぷら、刺身に４種ほどの小鉢が付いてて、品数が多くて、彩り豊かなお膳。
天ぷらは、海老、茄子、舞茸など４点盛りで、刺身は、いか、マグロ、カンパチだった。小鉢は、煮物（ゴボウ天、人参、しめじ）、焼物（玉子焼、うなぎ）、酢の物（きゅうり、わかめ、錦糸玉子、いくら）、和え物（鶏ささみのわさび醤油あえ）、茶碗蒸しで、これに天つゆ、漬物、ごはん、みそ汁が付いていた。
煮物や和え物は、少し甘めやさしい味付けになっていて、見た目よりボリュームがあった。
デザート＆コーヒー
デザートのスイカで口の中をさっぱりした後、のんびりコーヒーを飲んでランチを締めくくった。
品数が多いせいか、料理が出てくるまで、時間がかかるみたい。そのためかビジネスマンより、女性客やグループ客の姿が多いように感じた。
時間を気にせず、季節感のある和風ランチをゆったり過ごしたいときにぴったりの店。
■『土筆』
茨城県つくば市東新井22-19
電話：029-855-0024
営業時間：12:00〜14:00、17:00〜22:30
定休日：月曜日
応援クリック、お願いします♪ →
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コメント一覧
1. Posted by hi 2007年10月03日 21:52
こんばんは。
そうです〜土筆！！
探し回り分からずにあきらめたお店
忘れてました。
又、今度探して行ってみます。
そうです〜土筆！！
探し回り分からずにあきらめたお店
忘れてました。
又、今度探して行ってみます。
2. Posted by uno 2007年10月04日 10:40
こんにちは店の住所に、グーグルマップのリンクを張ることにしましたので、
お役に立てればうれしいです。
3. Posted by 筑波太郎 2007年10月05日 21:02
こんばんは。ここは前から気になっていました。
意外と値段が安いので今度行ってみます。
4. Posted by uno 2007年10月07日 07:59
筑波太郎さん こんにちはのんびり食べるのに向いてる感じです。
5. Posted by やまちゃん 2008年05月12日 14:48
こちらのブログで拝見して早速ランチに行ってみました。私は土筆膳ランチを選びました。デザートは手作りのコーヒーゼリーでした。接客がとても穏やかであたたかく、お料理も美味しく、また利用したいと思いました。確かに、ゆったり食事したい方にオススメかも。6. Posted by uno 2008年05月17日 17:55
やまちゃんさん 書き込みありがとうございますいい感じでランチが楽しめる店ですよね
