livedoor2007年09月25日
鳳凰
天久保の学生街の中にあるチャイナ料理店。
いつも店の壁にメニューの貼り紙がいっぱいあるが、この日通りかかると窓ガラスのところに、「感謝２７年 定食１００円引き」と大きく貼り紙がしてあった。
ついふらふらと５〜６年ぶりで入ってみた。≫人気blogランキング
車の行き交う道路から、駐車場（店のじゃないみたい）を介して少し離れたところの雑居ビルの1階にある。
外壁が赤いタイル張りで、オーソドックスなチャイナ食堂のイメージ。
店内入ると、奧が厨房で、手前の赤色であふれてる客席には、中央に楕円の大テーブル（10席）、その周りにテーブル（4人×４，6人×２）が配置されてた。
建物内も調度品も使い込まれてて、窓上方には短冊風のメニューがいっぱい貼ってあって、レトロな感じ。
奧の厨房では６０代位の男性が1人で働いてて、この人が店主のよう。接客係の女性1人とともに、店を切り盛りしてるよう。
空いてる席に座ってメニューを見た。かなりメニューは豊富。
壁の黒板には、本日のおすすめ定食が書いてあった。
ちょっと迷って、人気メニューのラーメン＋チャーハン￥７５０、本日のおすすめ定食の酢豚＋餃子￥８５０を注文した。
ラーメン＋チャーハン ￥７５０
先にチャーハンが運ばれてきた後、ちょっとしてからラーメンが運ばれてきた。
チャーハンは、ハム、玉子、ごはんを、強火で手早く作ってあって、少し煙たくて香ばしかった。
ラーメンは、麺：少し透明感のある縮れた中麺、スープ：背脂の浮いてる混濁スープ、具：焼豚、メンマ、のり、煮玉子１／２だった。
トッピングに青みがなくて、地味でシンプルだが、背脂の浮いてるスープとつるつるした食感の麺が相性よくて、食べやすかった。
本日おすすめ定食：酢豚＋餃子￥８５０
酢豚は、人参、玉ねぎ、ピーマン、豚肉が、とろみの濃いタレで絡めてあって、脇に厚めの皮で肉多めに入ってる餃子（4コ）が添えてあった。これに、ごはん、みそ汁（わかめ、油揚げ）、サラダ、漬け物がついてた。
どの料理もひとつひとつしっかり作ってあり、熱々だった。
メニューが豊富で、定食類やセットが￥１０００以内で食べられる。気軽に入れて好きな料理を作り立てで食べられるので、まさしく学生街にぴったりの店。
■『鳳凰（ほうおう）』
茨城県つくば市天久保2-2-4
電話：029-853-4363
営業時間：11:30〜15:00、17:30〜22:30
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