livedoor2007年09月05日
一成
店頭には、見本やメニューがたくさん掲示されてた。
暖簾をくぐって入ると、左手に厨房があって、うなぎの寝床のように横に長い客席が右手側に伸びてた。奧側にテーブル席が一列にならんでて、通路を挟んだ手前は小上がりになっていた。
天井の低い店内は、和風の灯りで照らし出された店内は昼間なのにほの暗く、朱色の壁に毛筆の書などが飾ってあって、わびさびの好きな男性好みの粋な雰囲気。
若い男女の従業員に笑顔で迎えられて、空いてる席にすわった。
厨房近くの壁に、１１：００〜１３：３０は禁煙と書いてある貼り紙がしてあって、以前はたばこ可で煙たかったたので、ホッとした。
ランチメニューから、とろ〜り半熟玉子丼ランチ￥７８０、小丼とそば（orうどん）がセットの小丼ランチ￥８８０を、＋￥３００でせいろから十割そばに変更して注文した。小丼は、4種の丼から天丼をチョイスした。
ちょっと待ってたらトレイで運ばれてきた。
とろ〜り半熟親子丼ランチ ￥７８０
朝締めつくば鶏とヨード卵を用いた親子丼は、品名通のように、とろりとした半熟だった。たっぷりめに鶏肉が入ってて、玉子の量はバランス的にいくらか控えめ。ごはんには、丼の下に水分がたまるくらいタレがかかってて、つゆだくの感じ。
小丼ランチ￥８８０＋￥３００（せいろ→十割そばに変更）
小天丼には、海老、ナス、のりなどの天ぷらがのっていて、濃い色で甘めのタレが絡んでた。
せいろ→＋￥３００で変更した十割そばは、不透明な薄茶色（少し緑かかっていた？）をしてて、ほんのりそばの香りが感じられた。形のそろった麺は、ぎゅっと圧縮されたみたいなかための食感だった。そばの量が控えめなのは、小丼とのセットのせいかも。
蕎麦は、色や光沢などを確かめながら食べる方が楽しいので、昼は照明がもう少し明るい方がいいかも。
駅に近く、そば＆丼セットなどお腹がいっぱいになるランチが￥１０００以内で食べられて便利な店。
■石挽蕎麦・串炭焼『一成』 お店のＨＰ ぐるなび
茨城県つくば市吾妻1-10-1 つくばセンタービル1F
電話：029-855-9990
営業時間：11:30〜21:30
定休日：不定休
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コメント一覧
1. Posted by むう 2007年09月06日 00:38
石岡市の6号沿いに「一成」という同名の蕎麦屋があるのですが、何か関係があるのでしょうか・・・
2. Posted by uno 2007年09月06日 09:13
店のメニューに、石岡店は姉妹店と書いてありました。3. Posted by ころすきん 2007年09月06日 12:56
私は、石岡の本店の方しか行った事がありませんが、期待できそうですね。
ところで、uno様神立から土浦へ至る（ピアタウンの手前）坂の途中に「竹林坂」という蕎麦屋があるのですが、ご存知でしょうか？
値段・味も悪くないのですが、主人が手際が悪いのか注文してから、出てくるまで待たされるという店です。
ところで、uno様神立から土浦へ至る（ピアタウンの手前）坂の途中に「竹林坂」という蕎麦屋があるのですが、ご存知でしょうか？
値段・味も悪くないのですが、主人が手際が悪いのか注文してから、出てくるまで待たされるという店です。
4. Posted by uno 2007年09月08日 09:02
ころすきんさん 書き込みありがとうございます。その店は知りませんでした。
機会があったら行ってみたいと思います。
5. Posted by Thori-Tung 2007年10月31日 05:29
当サイトには初めてお邪魔をいたします。
灯台もと暗しとは良く言いますが、何と土浦駅前にも『一成』が開店して居た事を、漸く今頃に成って気が着きました。
ロケーション的にも一等地ですので、出張の際には時間調整等に大いに活用させて貰いたいと思って居ります。
灯台もと暗しとは良く言いますが、何と土浦駅前にも『一成』が開店して居た事を、漸く今頃に成って気が着きました。
ロケーション的にも一等地ですので、出張の際には時間調整等に大いに活用させて貰いたいと思って居ります。
6. Posted by uno 2007年10月31日 18:43
Thori-Tung さん こんにちは。私も知りませんでした。調べたらウララビルの中に開店したようですね。
つくば店と同じく、便利な場所にありますね。
7. Posted by Thori-Tung 2007年11月02日 06:03
そう言えば、ハイテク十割蕎麦とかが売りの産総研裏『奴庵』については、未だ取り上げられていらっしゃらない様ですが、何か避けられる理由でもお有りなのでしょうか？
8. Posted by uno 2007年11月02日 08:36
奴庵は旧HPで書いてます。
ブログに切り替え時に紛れて表に載せ忘れたようです
とりあえず、茨城そばマップには載せておきました
つくばでもまだ行ってない店がたくさんありますし、行ったけれど記事を書いてない店もかなりありますが、多忙なためで他意はありません
ブログに切り替え時に紛れて表に載せ忘れたようです
とりあえず、茨城そばマップには載せておきました
つくばでもまだ行ってない店がたくさんありますし、行ったけれど記事を書いてない店もかなりありますが、多忙なためで他意はありません
9. Posted by Thori-Tung 2007年11月02日 22:08
リストやマップに見あたらなかったもので、大変失礼をいたしました。
