土浦ピアタウンの東側にあるイタリアン。

共同病院西側の小路を約200m程行くと、外壁に『ぬくもり館』とピンクで表示してある、和洋折衷のカラフルな2階建ての1階にある。

店頭は煉瓦で囲った小さな庭になっていて、木々が窓や玄関を半ば隠すように茂っていて、涼しげな雰囲気。≫人気blogランキング



店頭にメニューの表示はなかった。ちょっと不安だったが、勇気を出して店に入った。



入ると、ゆったりした空間があり、その中央にアイランド式のアンティパストコーナーがあった。その右がドリンクコーナー、左にはケーキのショーケースがあった。奧側が厨房になってた。

この空間の左右に個室っぽい客席が設けられてて、右側の2部屋が禁煙席で、左側が喫煙席のよう。

禁煙席は満席だったが、待つのは面倒だったので、喫煙席に案内してもらった。

床がタイル張り、壁は腰高までがレンガの店内は、窓脇は黄緑色で、壁に直に絵が描かれていたり、花瓶やお皿が飾ってあった。様々な色が混在しててカラフルで、ずらりと並べてあるパスタやオリーブオイルの瓶が、イタリアらしい活気を添えて。

接客業務は、20代位の責任者っぽい男性1人を中心に、女性スタッフ3人くらいが行っていた。責任者っぽい男性は、細身で今時のイケメンって感じの人。どの客にも、とても親切にやさしく対応していた。



案内された席に座って、メニューを見た。

この店は、パスタ(22種)、ピザ(5種)、チーズフォンデュ、ミートドリアが¥1220〜1500位で価格設定されてて、これを注文すると、アンティパストバーとドリンクバーがセットになってる。ドルチェ(ケーキ)は、+¥290(3コセット)で追加注文するようになってる。

ちょっと考えて、パスタとピザを1種づつ選んで注文した。



アンティパストコーナーは、料理数が絞ってあって、かなりコンパクトな感じにまとめてあった。お皿や小鉢が脇に準備してあるので、席からお皿を持ってくる必要がない。
 ◇スープ1種
   キャベツとべーコンのスープ
 ◇生野菜とドレッシング3種
   レタス、きゅうり、ミニトマト、紫キャベツ
 ◇前菜7種 
   かぼちゃのグリル
   しいたけのガーリック風味
   にんじんのドレッシング和え
   インゲンのガーリック風
   セロリとイカのマリネ
   ファルファッレ(リボン型パスタ)のマリネ風サラダ
   パエリア風冷たいライス
 ◇パン&レーズンバター

コーナーコンパクトな分、ちゃんと目が行き届いていて、少なめになった料理はすかさず女性従業員が供給していた。





ドリンクコーナーは、冷たいドリンク(オレンジジュース、ピンクグレープフルーツ
アイスティー、アイスコーヒー、ウーロン茶、ミネラル水など)と温かいドリンクが通路を挟んで置いてあった。

飲み物の量が減ると、女性従業員が下の冷蔵庫から紙パック(飲料)を取り出して、継ぎ足していた。


スープ

キャベツの芯の部分も入っていて、材料を有効利用してる。


生野菜とアンティパスト

しいたけ、いんげん、にんじん、かぼちゃは、日常の野菜を使ったシンプルな料理だが、ガーリックなどによる味付けが普段より華やかな感じ。

セロリとイカのマリネは、食感と味が夏らしい料理で、パエリア風の冷たいライスには、魚介類がたっぷりめに入っていた。


 ベーコンとなすのトマトソースパスタ¥1330

細めのスパゲッティが使われてて、フライパンの上で、麺とソースをよく混ぜ合わせたみたいで、麺に濃厚で、ケチャップみたいなソースがよく絡んでいた。厚切りベーコンがたっぷりめに入っていて、肉をたっぷり味わいたい男性にも向きそう。


 マンジャーレ¥1220

縁はふっくら、中央がいくらか薄めのピザ生地に、コーン、べーこん、ピーマンをチーズがトロリと包んでいた。チキンは、グリルしたものをトッピングしたみたいで、これも肉をたっぷり食べたいに人に向いてたが、ピザとの一体感はない気もした。


 
ドルチェは、ワゴンサービスとのことで、全種類のデザートを乗せた大きめワゴンをかわいらしい女性従業員がテーブルまで押して来てくれて、目の前で3種を選べたた。

 
 ドリンクとドルチェ+¥290

ショコラ、レアチーズ、オレンジゼリーの盛り合わせ。ショコラには生クリームを添えてくれた。

 
 ドリンクとドルチェ+¥290

レモンタルト、ティラミス、フルーツムースの盛り合わせ。

雰囲気、料理内容、価格がチェーン店のように計算された統一感があって、洗練されてるので、満足感が高いみたい。

ここは以前、イタリアンチェーン『キャナリィ・ロウ』だった。

夏休みのせいか、禁煙席からは、子どもたちの声が店内に響いてて、カジュアルな雰囲気。時間制限もなく、アンティパスト&ドルンクバーをゆっくりお腹いっぱいになるまで楽しめるので、女性客でにぎわっていた。

■『mia-casa chiaro』 →つくばイタリアン店リストへ
 茨城県土浦市真鍋新町13-11
 電話:029-835-6800
 営業時間:11:00〜22:30
 定休日:火曜

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