ゆきむら亭などのラーメンチェーンを展開する「雪村グループ」によるチャイニーズレストラン。

天川団地の近くの国道354号沿いにあるこの店は、平日は、道沿いにランチセットと書いてある大きな看板が掲示してある。

どんな料理があるのか、ウェブ上で調べても全くわからない。謎の店のような印象もあったが、人気がありそうなので行ってみた。≫人気blogランキン

「雪村グループ」は土浦では古参の飲食チェーン。
1979年に『チャイナレストラン雪村』からスタートし(この場所にあったのかも)、現在は以下の6業態(6つの店名)計42店(FCを含む)を営んでいる。

・ゆきむら亭(28店)
    ターゲット:30代のお母さんを中心にした家族
・めん商人(6店)
    ターゲット:10代後半〜20代前半の若者
・ラーメン屋たか野(3店)
    ターゲット:40〜50代の仕事帰りの中高年男性
・爆裂石焼ラーメン一兆(2店)
    コンセプト…石鍋でラーメンと生野菜・スープをぐつぐつ
    加熱、新しいラーメンの食べ方を提案する店
・中華食堂ゆきむら(2店)
    ターゲット:健康を意識する女性や中高年層
・チャイナ厨房雪村(1店)
    ターゲット:20代〜40代全般の女性やカップル

グループの中核『ゆきむら亭』は、茨城(15店)を中心に、千葉(2店)、栃木(2店)、長野(4店)、宮城・新潟・東京(各1店)、静岡(2店)とFCなどによって、近隣県にも勢力を伸ばしている。

『チャイナ厨房雪村』は、居酒屋対応の店らしく、大きな赤い看板は、店名の文字の間に筋斗雲&蓮花の絵が書かれてて華やか。建物周囲にめぐらしてある腰高のコンクリート塀&笹竹によってラーメン店より高級で落ち着いた雰囲気。

建物裏手が、20台位止められる駐車場になっていた。

 

店頭の壁(上の方)のランチメニュー(写真左)と、1つめの玄関扉を入ったとこの人気メニュー(写真右)を見ながら、先の扉から中に入った。





店内は、回という文字みたいに、中央部分に真四角の客席(4人×2,6人用ボックス席×2)があって、それを囲むように、壁を隔てて左手がコの字の客席になってて、右手は厨房になってた。

店内入るとすぐに、40代くらいの女性従業員が元気に迎えてくれて、喫煙の有無を聞いてから、席に案内してくれた。入ってすぐのスペースが喫煙席(写真上)で、奧の左手前(写真下)が禁煙席のよう。

 
 

従業員がメニュー表を持ってきてくれた。ランチメニューは、メニューになかったので、口頭で知らせてくれた。

ちょっと考えて、3種のランチ(A:714円、B:924円、C:1329円)から最も手頃なAランチ¥714と、グランドメニューから数品を注文した。


 Aランチ ¥714

Aランチは、和風醤油ラーメン、半ライス、つけ合わせ(揚餃子2ヶ)、漬物、杏仁豆腐がトレイに載っていた。

ラーメンは、『ゆきむら亭』のと具も味付けも同じようだったが、丼は違っててラッパ型で、味付けは少し薄めで魚系の風味が強めに感じた。ランチは揚餃子や杏仁豆腐が付いてて、盛り沢山な感じ。

 ◆以下5品はグランドメニュー

 チキン中華ソースかけ ¥651

生野菜の上にのせた鶏唐揚げの上から、ネギのみじん切り入りの甘酢風ソースがかかってた。


 豚肉とキャベツの味噌炒め ¥714

キャベツは、油通ししたみたいで、火が通っているのに、シャキッとした歯ごたえがあって、外食ならではの仕上がり。


 麻婆ナス ¥735

乱切りの揚げ茄子に、ひき肉のあんがたっぷり絡んでて、カロリーは高そうだが、ナス好きにはたまらない一品…。


 石焼きチャーハン ¥714

石焼チャーハンは、煙が立ちのぼるほど石鍋が熱々に焼けてた。

ご飯の上に、生キャベツ、生玉ねぎがのった状態で運ばれてきたので、ちょっと驚いたが、混ぜてる間に、ジュージューとキャベツにも玉ねぎにも火が通って、辛味噌味のひき肉などと絡んで、ちょっと油っぼいがユニークなチャーハンだった。


 中華丼 ¥787

中華丼は、花形のにんじん、海老、いか、ミニコーン、竹の子、白菜、うずらの玉子、豚肉、きくらげなどが入っていて、彩りよく具だくさんで、食べやすかった。

1品料理は、普通の定食のおかずの2倍近くもあり、2〜3人で分け合うとちょうどいい感じ。

グランドメニューには、定食やライス&スープのセットはないけれど、何人かで行って、麺やチャーハンに、好みの料理を追加すれば、手頃な価格でバリエーション豊かに食事が楽しめる。

馴染みのある味とたっぷりのボリュームで、平日はビジネスマンの昼食に、休日は家族などに人気があるみたい。おすすめ度は、7.2.

■チャイナ厨房『雪村』 お店のHP クーポン券
 茨城県土浦市永国町1058-1
 電話:0298-24-5678
 営業時間:11:00〜深夜2:00
 定休日:年中無休

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