オークラフロンティアホテル直営のベーカリーで、ケーキも販売してる店。

ホテル本館1階にあり、入口がアイアイモールに面してる。

オークラホテルのシェフが作ったケーキが売られていると聞いたので、行って見た。≫人気blogランキング



店の前に置かれてた、ガーデン用みたいなテーブル&椅子に座って、コーヒーを飲んでくつろいでる人がいた。購入したパンを、ここで食べられそう。

入ると、左手奥に20種ほどのケーキが並んでるショーケースがあって、その周囲の棚には、各種のパンが陳列されてた。



少し悩みながら、7つのケーキを購入した。



上左から ブルーグレープフルーツゼリー¥347
     タルトレッドセゾン     ¥480
     スープ・ドゥ・マング    ¥378 

下左から 苺のショートケーキ ¥294
     トロピカルロール  ¥315
     ガトーショコラ   ¥336
     デザートカシス   ¥367

■スープ・ドゥ・マング
 コップ型の容器に入ってるデザート。
 トロリとしたマンゴ味のスープ様の液体の中に大きめ
 のマンゴの果実が3つ入ってる。濃厚なマンゴの味の中に
 ヨーグルトっぽい酸味が感じられて、盛夏のデザートって感じ。

■タルトレッドセゾン
 チェリーなどのフルーツがたわわにトッピングされてて、
 とても目立ってるケーキ。が、いかんせん食べにくい。上の果実を
 食べてから、下のどっしり重くて大きめのタルトを食べたので、
 ケーキを分解した気分に浸れた。
 タルトは、密度があって香ばしい。

■ブルーグレープフルーツゼリー
 ブルーキュラソーが入ってて派手な水色。
 カクテル「ブルーハワイ」の好きな私は、その涼しげな色に惹かれて、
 迷はず注文してしまった。
 中央の球形のゼリーと、周りのゼリーの食感が微妙に異なり、
 口の中がくすぐったい。
 容器の底に、生のグレープフルーツが入ってて、
 ゼリーの酸味と生の果実により、体感温度が低くなる感じ。
 
店内にはコーヒーが¥180で販売してて、パンやケーキを店頭のテーブルで楽しめるみたい。

果実を豊富に使ってて、デザインも斬新で、さすが東京のホテルの感じで、普通のケーキ屋とは違う気がする。

パン屋のケーキで、種類も少ないのでちょっと寂しい感じもするが、添付のソースがあるケーキもあり、いかにもホテルのケーキらしい。素材もいいし、リッチな気分でケーキを楽しむのに良いので、おすすめ度は、7.3。

■『Mon Farina』
 茨城県つくば市吾妻1-1364-1
 電話:029-852-5065
 営業時間:9:00〜19:00

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