livedoor2007年08月08日
Ben-Bella（ベンベラ）
竹園のテナントが7軒位連なった長屋風建物内にある、創作料理店。２００１年にオープン。
トマトラーメンで有名だが、通りかかるといつも、共同駐車場がいっぱいなので行きそびれてた。同じ建物内には、居酒屋ほたる、イルティネッロ、がある。
入居中のテナントのうち２軒は不動産関係の会社。駐車場がいつもいっぱいなのは、そのためかも。≫人気blogランキング
店頭には、特製トマトラーメンと書かれた板が掲示されてて、その後に箱に入ったトマト（２箱）が置いてあった。大量にトマトを消費するので箱買いしてるのかも。
でも、こんなところに無造作に置いといて大丈夫？若いトマトなら常温のところに置けば追熟するけれど、けっこう赤いトマトだし、熟しすぎて腐ったりは…？
そして、真っ昼間とはいえ、店頭のトマトを持ち逃げするような人がいたりして…
と、人ごとながら心配になる…。
ともあれ、店頭のランチメニューを見ながら中に入った。
店内は、奥が厨房で、手前が客席スペースになってて、テーブル（６人×１，４人×３，２人×２）が縦＆横向きに配置されてた（一軒向こう隣のイルテネッロは、厨房が左手にあったので、テナントに寄ってかなり構造が違っているよう）。
ベージュ色の壁紙と、レンガ（一部の壁に使われてる）、こげ茶色のフローリング＆梁とが調和してて、店内はとても落ち着いた雰囲気。そこに、布製のテーブルクロス、ぬいぐるみや茶器などの小物が置かれてて、女性ならではの心使いが感じられて和める空間になっていた。
こぢんまりして飾り付けも多いが、しっかり整頓されて手入れされてるようで居心地がいい。
入るとすぐに、髪をボブカットにした女性が社交的に迎えてくれて、席を誘導してくれた。厨房では男性（１人だった）がいて、忙しそうに働いてて、この２人が経営者夫妻のよう。
席に座ると、この女性がかわいいピンク色の茶器で、中国茶を持ってきてくれた。
ランチメニューから、特製トマトラーメン￥９５０、こだわりフージョン御膳￥１１００を注文した。
他のテーブル上では扇風機が回っていて、冷房と併用してるみたい。エコを感じた。
こだわりフージョン御膳 ￥１１００
ほとんど待たずにフージョン御膳が運ばれてきた。解説にあったように、トレイにご飯＋５種の料理が載っていた。
肉料理：バンバンジー
生のキャベツが下に敷いてあって、白ゴマ、黒ごま２種ソース
がかかっていて、ちょっと塩分強めだった。
魚料理：さつまいもと自家製サーモンのコロッケ仕立て
さつまいもの甘さがやわらかなコロッケだった。
スープ：かぼちゃ
これに小鉢２つ（冬瓜のあんかけ、錦玉子っぽい料理）が付いてた。
冬瓜は薄味仕立てで、清涼感があった。
和風ベースの定食って感じなので、スープよりみそ汁が付いてた方が私好みかも。
特製トマトラーメン ￥９５０
少し遅れて、トマトラーメンが運ばれてきた。黒っぽい丼に、トマトの赤が映えてて、小ネギのトッピングがちょっと和風な仕上がりになってた。
具＆スープが一体化したような少しとろみのあるスープは、ふんだんに使ったトマトによるもののよう。トマトソースの下に入ってた、濃い黄色の極細麺とペースト状のトマトとがよく絡んで、食べやすかった。シコシコした食感がラーメンというよりパスタみたいで、スープスパゲッティ感覚で抵抗なく食べられた。
でも、私的には、ラーメンの麺よりパスタと絡めて食べたい気もした。
このトマトラーメン、リコピンたっぷりって感じ。トマトのリコピンの抗酸化作用はビタミンEの100倍、ベータカロチンの2倍なので、これさえ食べれば、はつらつ元気になるかも。
リコピン等のカロチノイドは、油に溶けやすく、熱に対して安定しているので、調理することで吸収がよくなる。
デザートは、ドリンクorデザートか選べた。
２つともデザートにして、杏仁豆腐（２種）、へんくつシェフのあっぱれプリン（６種位）から２つを選んだ。
（左）まったり杏仁、（右）へんくつシェフのあっぱれプリン
まったり杏仁は、やさしい甘さのとろけるような食感だった。
あっぱれプリン（メイプルシナモン味）も、トロリとした食感がクセになるそうなプリンだった。
市の中心近くにあり、手頃な場所で手頃な値段で、トマトラーメンなど、珍しい創作料理が楽しめる店。
■『Ben-Bella』 お店のＨＰ
茨城県つくば市竹園2-6-1 →つくばレストランリストへ
電話：029-852-1638
営業時間：11:30〜18:30
ランチタイム：火〜金 11:30〜14:00
土日祝 11:30〜14:30
定休日：月曜日
応援クリック、お願いします♪ →
大きな地図で見る
でも、こんなところに無造作に置いといて大丈夫？若いトマトなら常温のところに置けば追熟するけれど、けっこう赤いトマトだし、熟しすぎて腐ったりは…？
そして、真っ昼間とはいえ、店頭のトマトを持ち逃げするような人がいたりして…
と、人ごとながら心配になる…。
ともあれ、店頭のランチメニューを見ながら中に入った。
店内は、奥が厨房で、手前が客席スペースになってて、テーブル（６人×１，４人×３，２人×２）が縦＆横向きに配置されてた（一軒向こう隣のイルテネッロは、厨房が左手にあったので、テナントに寄ってかなり構造が違っているよう）。
ベージュ色の壁紙と、レンガ（一部の壁に使われてる）、こげ茶色のフローリング＆梁とが調和してて、店内はとても落ち着いた雰囲気。そこに、布製のテーブルクロス、ぬいぐるみや茶器などの小物が置かれてて、女性ならではの心使いが感じられて和める空間になっていた。
こぢんまりして飾り付けも多いが、しっかり整頓されて手入れされてるようで居心地がいい。
入るとすぐに、髪をボブカットにした女性が社交的に迎えてくれて、席を誘導してくれた。厨房では男性（１人だった）がいて、忙しそうに働いてて、この２人が経営者夫妻のよう。
席に座ると、この女性がかわいいピンク色の茶器で、中国茶を持ってきてくれた。
ランチメニューから、特製トマトラーメン￥９５０、こだわりフージョン御膳￥１１００を注文した。
他のテーブル上では扇風機が回っていて、冷房と併用してるみたい。エコを感じた。
こだわりフージョン御膳 ￥１１００
ほとんど待たずにフージョン御膳が運ばれてきた。解説にあったように、トレイにご飯＋５種の料理が載っていた。
肉料理：バンバンジー
生のキャベツが下に敷いてあって、白ゴマ、黒ごま２種ソース
がかかっていて、ちょっと塩分強めだった。
魚料理：さつまいもと自家製サーモンのコロッケ仕立て
さつまいもの甘さがやわらかなコロッケだった。
スープ：かぼちゃ
これに小鉢２つ（冬瓜のあんかけ、錦玉子っぽい料理）が付いてた。
冬瓜は薄味仕立てで、清涼感があった。
和風ベースの定食って感じなので、スープよりみそ汁が付いてた方が私好みかも。
特製トマトラーメン ￥９５０
少し遅れて、トマトラーメンが運ばれてきた。黒っぽい丼に、トマトの赤が映えてて、小ネギのトッピングがちょっと和風な仕上がりになってた。
具＆スープが一体化したような少しとろみのあるスープは、ふんだんに使ったトマトによるもののよう。トマトソースの下に入ってた、濃い黄色の極細麺とペースト状のトマトとがよく絡んで、食べやすかった。シコシコした食感がラーメンというよりパスタみたいで、スープスパゲッティ感覚で抵抗なく食べられた。
でも、私的には、ラーメンの麺よりパスタと絡めて食べたい気もした。
このトマトラーメン、リコピンたっぷりって感じ。トマトのリコピンの抗酸化作用はビタミンEの100倍、ベータカロチンの2倍なので、これさえ食べれば、はつらつ元気になるかも。
リコピン等のカロチノイドは、油に溶けやすく、熱に対して安定しているので、調理することで吸収がよくなる。
デザートは、ドリンクorデザートか選べた。
２つともデザートにして、杏仁豆腐（２種）、へんくつシェフのあっぱれプリン（６種位）から２つを選んだ。
（左）まったり杏仁、（右）へんくつシェフのあっぱれプリン
まったり杏仁は、やさしい甘さのとろけるような食感だった。
あっぱれプリン（メイプルシナモン味）も、トロリとした食感がクセになるそうなプリンだった。
市の中心近くにあり、手頃な場所で手頃な値段で、トマトラーメンなど、珍しい創作料理が楽しめる店。
■『Ben-Bella』 お店のＨＰ
茨城県つくば市竹園2-6-1 →つくばレストランリストへ
電話：029-852-1638
営業時間：11:30〜18:30
ランチタイム：火〜金 11:30〜14:00
土日祝 11:30〜14:30
定休日：月曜日
応援クリック、お願いします♪ →
大きな地図で見る
ころすきんさん こんにちは
