livedoor2007年06月02日
かつ本
土浦北インター近くのとんかつ店。トラックがビュンビュン通る１２５号沿いにある。道路沿いには、何本もの“サラダバー”の幟（幟）が風にはためいてて目立ってたが、隣のイタリアンの旗だった。
２階建て建物は、武家屋敷を思わせる白壁造りで堂々としてる。老舗の雰囲気も漂う立派な感じで、玄関前と横が駐車場になってた。≫人気blogランキング
玄関入って、左手にはお座敷があった。右前方にはドリンクコーナー（ドリンクバー）があった。
右に数歩行ったところは、少しガランとしたの広めの客席になってて、中央あたりにテーブル席（４人×３）、窓側の小上がりに卓（４人×３）がゆったり配置されてた。カウンター席もあり、その奥側が厨房になってた。
空いてる席に座ると、２０代後半位の女性従業員がお水を持ってきてくれた。定食を２つ注文すると、ランチタイムは、ドリンクバーのドリンクが１杯が無料サービスなのでどうぞといわれた。
この女性、注文受けると厨房に戻り、暖簾の奥の方に向かって声をかけてた。すると、暖簾の奥から３０歳位の男性が姿を現して、男性が揚げ物などの調理を、女性がお皿にキャベツを盛り付け留るなど、２人で分担して作業してた。話してる姿がとても親しそうで、頭に付けてた三角巾はお揃いだった（夫婦？）。
店主としては、とても若いなあ…って思ってたら、厨房に５０代位の男性の姿もちょこっと見えた。なので、父と息子２代で営んでるのかも。
とんかつは、ゆっくり時間をかけて揚げてたみたい。料理が来るまで思ってたより間があった。
串かつ定食 ￥８００
串かつは、厚みのある円形状のもの（２つ）だった。串かつとしては珍しい形なので、外観だけでなら、串かつとはわからない。
真ん中で切ってあって、肉と玉ねぎが交互に並んでる断面が見えた。厚めの衣はサクッと揚がっていて、肉質が軟らかかったので食べやすかった。値段を考えるとお得な定食だと思う。
ロースかつ定食 ￥１４００
この店のとんかつは「つくば美豚」を用いてるとのこと。ロースかつは臭みなくすっきりした食感。肉厚だったので食べ応えがあって、定食全体ものんびりした雰囲気が感じられた。
立地条件がいいせいか流行っているみたい。店内には、昔の演歌がながれててノスタルジックな雰囲気。広々とした店内で、のんびりととんかつを食べれるので、おじさんたち人気があるようだ。
■とんかつ『かつ本』
茨城県土浦市並木2-19-7
電話：029-824-0124
営業時間：11:30~15:00,17:00~22:00
定休日：水曜
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