JA土浦の新治直売所の中にあるそば店。

１２５号沿いの大きな黄緑色の屋根が目立ってる建物で、野菜直売所とそば店が併設されてる。外には、お花や苗木が陳列・販売されてた。

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そば店は、駐車場側からも、野菜直売所からも入れるようになっていた。野菜直売所の方からガラス越しにのぞいてみたら、広めの店内に、４人用テーブルが１３コくらいぎっしりめに配置されてて、窓際にはカウンター（１０席）になってた。日曜だけど１１時頃で席は半分もうまってなかったので、野菜を買ってからそばを食べることにした。

野菜直売所もかなり広くて、野菜、もち、漬物、そば粉などいろんなものが陳列されてた。控えめに買うつもりだったのに、見て回ってたら、新鮮かつ安価だったので、思わずカゴに入れてしまっていた。結局、うど、竹の子、葉玉ねぎ、そば茶などを買い込んでしまった、、、。

慌ててそば店に向かうと、すでに満席状態になってしまっていた。ガ〜ン。野菜に目がくらんだことを後悔しつつ、待ち席に座って、席が空くのをまった。





店内は、飾り気がなく、市場の食堂の感じ。壁にメニューが多数貼られててた。場所柄か、年配のカップル客が多かった。４人用席を２人で使っている人が多くて、相席はしないシステムのよう。

ちょっと待ってたら、食事を終えて話し込んでいた男性グループ客が席を立った。すると接客係の女性が、あっという間にテーブルをかたづけると、名前を呼んでくれた。

厨房や接客係として１０人位の女性が働いていた。みんな普通の主婦のような感じの人で、赤いエプロン＆三角巾を着用して働いてた。



席に着いて、メニューを見た。
ちょっと考えて、天ざるそば￥７５０、まほらけんちんそば￥８００、鴨なんばん￥８５０を注文した。急に思い立って、あげもち（単品）￥１５０を追加した。


　あげもち　￥１５０

ぷっくり膨らんだもちは、揚げもちらしく、ちょっと油っぽかったけれど、醤油を絡めて食べると、とても懐かしい味がした。


　天ざる　￥７５０



天ざるは、人気メニューのようで、食べてる人が多かった。
薄茶色のそばは、量たっぷりめによそってあって、ボリュームたっぷり。そばは、形、長さが整ってて、ちょっと波打ったようになっていたので、機械打ちかも。脇には、色白に揚げられた家庭的な野菜の天ぷらが添えてあった。天ぷらの野菜も、こんなにあるのと思うくらい量がたっぷりだった。


　まほらけんちんそば　￥８００

けんちんそばは、普通のそば店のよりもひとまわり大きい器に入って来た。大根、人参、油揚げ、鶏肉、ヒラタケ、などの具がたっぷりトッピングされてて、大変なボリューム。具の下から、そばを引っ張り出しながら食べた。味付けは、ちょっと甘めで、素朴な味わいだった。


　鴨なんばんそば　￥８５０

鴨なんばんは、おしゃれだが、けんちんそばよりもさらに大きな丼に入っていた。（写真で見えるより大きい）。縦切りした長ねぎとちょっとかための鴨肉がいくつか入っていて、味付けはちょっと甘めのものだった。

直営農園（まほら庵農園）で作ってるそば粉を１００％使用してる。野菜も豊富に調達できるためか、割安価格でボリュームたっぷりのそばが楽しめる。野菜とそばをたっぷり食べたい人にぴったりの店。

■『まほら庵』
　茨城県土浦市藤沢514-1
　電話：029-862-3573
　営業：10:30~15:30　
　定休日：水曜

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