livedoor2007年03月09日
青壱庵（あおいちあん）
つくばと牛久の間の４０８号沿いのそば店。
以前から店があるのは知っていたが、入ったことはなかった。Googleで、「つくば 韃靼そば」などで検索すると上位の方に出てくることに最近気が付いた。楽天やYahoo!に出店してて、生そばやそば粉（常陸秋そば、幌加内そば、韃靼そば）、返し、うどん、そば茶などをネット通販している。
気になったので行ってみた。≫人気blogランキング
２階建てで、１階が店舗、２階が住居のよう。玄関前と裏の空地部分が駐車場で、線引きされてないが１０台位止められそう。
店頭に掲示されてたランチとおすすめメニューをチェックしながら店内に入った。
店内は、思ってたより奥行きがある。
手前半分はテーブルコーナーになってて、中央に番傘を差した四角い大テーブル席（１２人用）があり、それを囲むように窓側に４人用テーブル席（×４）が配置されてる。
奥半分は少し暗めのお座敷で、４人用テーブル（×６）があった。
玄関入って、すぐ右手のカウンター風の棚上は、そば粉、返し、そば蜂蜜など、商品が陳列されてた。右手奥の厨房にいた５０代位の男性が店主みたい。
席に座って小冊子状のメニューを見た。そば、うどん、麺＆丼セット、定食と種類豊富。壁に貼り紙があって、そばメニューはどれでも＋￥１００で普通のそば→韃靼そばに変更できるみたい。
５０代位の接客係の女性が、お茶（そば茶だった）を運んできてくれた。
ちょっと考えて、本日のランチ￥６５０（天丼・そばorうどん・小鉢付）、天ざる￥１０５０を＋￥１００で韃靼そばにして注文。
店内は少し使い込んだ感じだがちゃんと手入れされてた。招き猫の置物、箱形の昔風の電話機が置いてあって、レトロな雰囲気。壁際のカラーボックスにはマンガ本（少年マガジン）があった。
ちょっと待ってたら、料理が運ばれてきた。
本日のランチ ￥６５０
ランチは、天丼、冷たいそば、小鉢（ほうれん草のゴマ和え）が付いてて、ボリュームたっぷりだった。冷たいそばには、千切りのきゅうり＆かまぼこがトッピングされてて、すでにつゆがかかっていたので、すぐに食べられた。
ほうれん草のお浸しは、家庭的な味だった。
天丼は、色濃く揚がった天ぷらが香ばしく、色薄めのあっさり味の丼つゆとが微妙にマッチしていた。そばも付いてたった６５０円なのに海老天も入ってて、とってもお得。いつも客がいるのも納得。
韃靼そばの天ざる ￥１１５０
韃靼そばは、濃い黄色の麺で形が機械打ちのように整っていて、量はたっぷりめ。長さもあってつるつる食べられる。日本そばより、少し渋さのような独特の風味がある。
後から運ばれてきたそば湯は、黄色く濁っていて韃靼そば湯だった。
韃靼そばには、血液をさらさらにするルチンが、普通のそばの１００倍含まれている。
普段着で気楽に行ける雰囲気なのに、血液をさらさらにする韃靼そばが食べられる。ランチを＋￥１００で韃靼そばランチにしたら、ボリュームたっぷりかつ健康にもいいランチになるかも！？おすすめ度７．２。
■メニュー
冷たいうどんorそば
…ざる￥５２５、たぬき￥６３０
とろろ￥７３５、ぶっこみ￥９４５
割子￥１０５０、天ざる￥１０５０
温かいうどんorそば
…たぬき￥５２５、月見￥６３０
玉子とじ￥６３０、山かけ￥７３５
力￥７８５、天ぷら￥９９５
カレー南蛮￥７３５、肉南蛮￥８４０
本鴨南蛮￥９４５
ご飯物…玉子丼￥８４０、親子丼￥８９０
天重￥１０５０、カツ重￥１０５０
特得天丼￥１２６０
うな重￥１７３０
定食…そば定食￥８４０（そば、かやく飯）
どんどん定食￥１０５０（焼肉丼、山菜そば）
イカフライ定食￥１０５０
カキフライ定食￥１０５０
天ぷら定食￥１２０５
ロースカツ定食￥１２６０
海老フライ定食￥１２６０
日替わり…￥６５０（１種、平日のみ）
■『青壱庵』 お店のＨＰ
茨城県つくば市牧園1-13
電話：029-874-2301
営業：11:00~14:00、17:00~20:00
定休日：日曜
応援クリック、お願いします♪ →
大きな地図で見る
店頭に掲示されてたランチとおすすめメニューをチェックしながら店内に入った。
店内は、思ってたより奥行きがある。
手前半分はテーブルコーナーになってて、中央に番傘を差した四角い大テーブル席（１２人用）があり、それを囲むように窓側に４人用テーブル席（×４）が配置されてる。
奥半分は少し暗めのお座敷で、４人用テーブル（×６）があった。
玄関入って、すぐ右手のカウンター風の棚上は、そば粉、返し、そば蜂蜜など、商品が陳列されてた。右手奥の厨房にいた５０代位の男性が店主みたい。
席に座って小冊子状のメニューを見た。そば、うどん、麺＆丼セット、定食と種類豊富。壁に貼り紙があって、そばメニューはどれでも＋￥１００で普通のそば→韃靼そばに変更できるみたい。
５０代位の接客係の女性が、お茶（そば茶だった）を運んできてくれた。
ちょっと考えて、本日のランチ￥６５０（天丼・そばorうどん・小鉢付）、天ざる￥１０５０を＋￥１００で韃靼そばにして注文。
店内は少し使い込んだ感じだがちゃんと手入れされてた。招き猫の置物、箱形の昔風の電話機が置いてあって、レトロな雰囲気。壁際のカラーボックスにはマンガ本（少年マガジン）があった。
ちょっと待ってたら、料理が運ばれてきた。
本日のランチ ￥６５０
ランチは、天丼、冷たいそば、小鉢（ほうれん草のゴマ和え）が付いてて、ボリュームたっぷりだった。冷たいそばには、千切りのきゅうり＆かまぼこがトッピングされてて、すでにつゆがかかっていたので、すぐに食べられた。
ほうれん草のお浸しは、家庭的な味だった。
天丼は、色濃く揚がった天ぷらが香ばしく、色薄めのあっさり味の丼つゆとが微妙にマッチしていた。そばも付いてたった６５０円なのに海老天も入ってて、とってもお得。いつも客がいるのも納得。
韃靼そばの天ざる ￥１１５０
韃靼そばは、濃い黄色の麺で形が機械打ちのように整っていて、量はたっぷりめ。長さもあってつるつる食べられる。日本そばより、少し渋さのような独特の風味がある。
後から運ばれてきたそば湯は、黄色く濁っていて韃靼そば湯だった。
韃靼そばには、血液をさらさらにするルチンが、普通のそばの１００倍含まれている。
普段着で気楽に行ける雰囲気なのに、血液をさらさらにする韃靼そばが食べられる。ランチを＋￥１００で韃靼そばランチにしたら、ボリュームたっぷりかつ健康にもいいランチになるかも！？おすすめ度７．２。
■メニュー
冷たいうどんorそば
…ざる￥５２５、たぬき￥６３０
とろろ￥７３５、ぶっこみ￥９４５
割子￥１０５０、天ざる￥１０５０
温かいうどんorそば
…たぬき￥５２５、月見￥６３０
玉子とじ￥６３０、山かけ￥７３５
力￥７８５、天ぷら￥９９５
カレー南蛮￥７３５、肉南蛮￥８４０
本鴨南蛮￥９４５
ご飯物…玉子丼￥８４０、親子丼￥８９０
天重￥１０５０、カツ重￥１０５０
特得天丼￥１２６０
うな重￥１７３０
定食…そば定食￥８４０（そば、かやく飯）
どんどん定食￥１０５０（焼肉丼、山菜そば）
イカフライ定食￥１０５０
カキフライ定食￥１０５０
天ぷら定食￥１２０５
ロースカツ定食￥１２６０
海老フライ定食￥１２６０
日替わり…￥６５０（１種、平日のみ）
■『青壱庵』 お店のＨＰ
茨城県つくば市牧園1-13
電話：029-874-2301
営業：11:00~14:00、17:00~20:00
定休日：日曜
応援クリック、お願いします♪ →
大きな地図で見る
先日この店に行こうと思っていってみたら建物ごと無くなってました。
お知らせありがとうございます
