つくばランチ食べ歩き2

茨城県つくば市中心に飲食店やレストラン、ケーキなどのお菓子の情報を、一般客の視点で描くグルメブログ。お気に入りの店には、おすすめ度をつけました。

kitchen Soya(キッチン ソイヤ)



つくば市の東光台研究団地を縦断する通り沿いにある和食店。2006年3月にオープンした。

“Soya”とは「大豆」の意味で、店主の実家(筑波屋豆腐店、つくばみらい市?)から仕入れた大豆食品(豆腐、湯葉など)を料理のメインとしている。

新興住宅地を背景に、芝畑の隣に長閑に建ってるシンプルで大ぶりな2階建てで、開口部の大きい1階が店舗、2階が住まいのよう≫人気blogランキング

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手打そば 竹やぶ@柏

ブログネタ
たまに行くならこんな店 に参加中!


柏市にある、超有名なそば店。1代で蕎麦界に名を知らしめた阿部孝雄氏の店。「蕎麦ニューウェーブの旗手」とも言われ、独特の雰囲気の中で蕎麦を味わうことができる。

現在は、六本木ヒルズ、箱根にも店舗がある。ここ柏店は、手賀沼を一望できる高台にある。

旧八郷町の蕎麦を食べてたら、都会の蕎麦店に行きたくなって、前回旧HPでの記事以来、2年半ぶりに行った。≫人気blogランキング

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つくば中心のグルメな食べ歩き情報、茨城のそば、新潟ランチなど

uno:          
 女性,つくば在住十数年 
「つくばランチ食べ歩き」
 のHPを2000年から始め、
 記事を書いた飲食店は  
 600店以上。著書として
 食べ歩きガイドブック
 『つくばランチ完全 
 マニュアル2006』(完売)
 がある。
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